創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境 喜迎“中秋、國慶”

太原北車輛段侯北運用車間為迎接2012年“中秋、國慶”雙節(jié)的到來，加強環(huán)境衛(wèi)生治理，保障職工身體健康，創(chuàng)建優(yōu)美和諧的工作、生活環(huán)境，在“兩節(jié)”到來之前開展了節(jié)日食品衛(wèi)生安全檢查及環(huán)境衛(wèi)生大清掃、大整頓活動。
 
　　首先，該車間加強對各作業(yè)場伙食團的管理，保證伙食團做好節(jié)日期間伙食供應(yīng)及食品衛(wèi)生安全工作。要求所轄四個作業(yè)場嚴格按照《食品安全法》及《太原鐵路局衛(wèi)生安全管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，對伙食團工作進行全面自查整治，查食品購進、加工、操作衛(wèi)生安全，確?；锸硤F食品安全，嚴格做好食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)的卡控，從源頭消除隱患。從進貨渠道入手，建立健全食品進貨臺帳，索要購貨票證；食品加工前后嚴格執(zhí)行操作程序，生熟分開；餐具嚴格消毒，保持清潔，做到活完一手清，確保飯菜新鮮衛(wèi)生，保證職工吃上可口放心的飯菜。
 
　　其次，該車間加強環(huán)境衛(wèi)生治理，對環(huán)境衛(wèi)生進行一次全面徹底的大清掃，創(chuàng)建一個優(yōu)美和諧的工作、生活環(huán)境。重點對墻角、頂棚等衛(wèi)生死角進行徹底清理，確保環(huán)境整潔、地面平整干凈，物品材料碼放整齊。室內(nèi)衛(wèi)生嚴格定置管理，物品擺放有序，窗明幾凈，更衣柜、文件柜內(nèi)物品碼放整齊有序。
 
　　與此同時，該車間要求各作業(yè)場對衛(wèi)生區(qū)域進行明確劃分，責(zé)任到人，對食品衛(wèi)生安全及環(huán)境衛(wèi)生建立長效機制。車間指定專人負責(zé)對所屬四個作業(yè)場的環(huán)境衛(wèi)生、伙食團食品衛(wèi)生安全進行全面細致的檢查，對不符合衛(wèi)生標準的，給予責(zé)任作業(yè)場嚴肅考核并在全車間進行通報?；锸硤F發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生安全問題的按有關(guān)規(guī)定從嚴考核，以確保食品衛(wèi)生安全和環(huán)境衛(wèi)生大整治活動的效果，全力創(chuàng)建優(yōu)美和諧環(huán)境，喜迎“中秋、國慶”到來。